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Ich mache ein Buch: Saisonale Wildkräuterküche
Ich versuche während 6 Monaten die saisonale Selbstversorgung mit Wildkräutern, -pflanzen, -wurzeln. Daraus soll eine bebilderte Dokumentation, möglichst ein Buch entstehen mit entsprechender Beschreibung der verwendeten Pflanzen, Blättern und Wurzeln inklusive der zubereiteten Menüs. Ziel ist es, die Rohfassung des Buches auf Ende Jahr fertiggestellt zu haben, nachdem der Beeren-Teil im Herbst ergänzt wurde.
Status
In Weiterentwicklung
Startdatum
01.11.2022
Dauer
1 von 6 Monaten
Betrag
CHF 2250 /Mt.